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Facturacin y cierre de actividad en restaurante - Sydney Webb

Facturacin y cierre de actividad en restaurante

En un negocio hostelero la contabilidad y la organizacin son la base para un buen funcionamiento. El cierre de la jornada no finaliza cuando los clientes se van del local, pues es aqu cuando comienza la fase de facturacin y el cierre de la actividad.En este libro se recogen aspectos del servicio en un restaurante al margen de la cocina, como todo lo relacionado con la facturacin: equipos y soportes informticos, sistemas de cobro, emisin de facturas y cierre de caja o arqueo. Tambin se especifican los procesos que hay que llevar a cabo al final de la jornada, como por ejemplo mantener las instalaciones perfectas para el da siguiente, almacenar y reponer el gnero o proceder a la correcta limpieza del local y el mobiliario.Con este manual, el lector podr conocer de primera mano todos los aspectos relacionados con la factu-racin de un local, y de esta forma poder llevar la contabilidad de un negocio al da, lo que le ayudar a mejorar sus resultados econmicos y optimizar su estrategia empresarial.
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Ficha técnica


  • Título: Facturacin y cierre de actividad en restaurante
  • Autor: Sydney Webb
  • Editor: Ideaspropias editorial
  • Los datos publicados: 2016-09-21
  • ISBN: 9788498394979
  • Formato de libro: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero de paginas: 143 pages
  • Idiomas: Español
  • Editorial: chaa.info
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Tamaño del archivo: 5 mb

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